Suco de melancia com hortelã e limão
Melancia batida sem água nenhuma. Doce natural, gelado e pronto em cinco minutos.
Vegana · 8 minutos · 4 porções
Por Curadoria Sabor Que Une
Ingredientes
- 1 kg melancia sem casca em cubos gelada
- 2 un limões (suco)
- 20 folhas hortelã fresca
- 1 colher (sopa) xarope de maple
- a gosto gelo
Modo de preparo
- Corte a melancia em cubos e retire as sementes maiores, que amargam quando batidas.
- Congele metade dos cubos por 1 hora, o que gela o suco sem diluir com gelo.
- Bata toda a melancia no liquidificador por 40 segundos, sem adicionar água.
- Junte o suco de limão e a hortelã, e pulse apenas 5 segundos, para a hortelã não amargar.
- Prove antes de adoçar: melancia madura raramente precisa de maple.
- Sirva imediatamente em copos altos com gelo e mais hortelã fresca.
Energia por porção: 90 kcal.