Saladas: receitas vegetarianas e veganas
Crocância, cor e equilíbrio.
Receitas nesta categoria
- Batata bolinha, vagem e pesto de rúcula
- Coleslaw de repolho com maionese de castanha-de-caju
- Folhas amargas com pera, gorgonzola e noz
- Grãos tostados, abóbora e folhas com vinagrete de romã
- Pepino amassado com gergelim, tahine e pimenta
- Pepino marinado com vinagre de arroz e pimenta
- Repolho roxo, maçã verde e amendoim com missô
- Salada caprese de tomate e mussarela de búfala
- Salada crocante de ervilha torta com rabanete e vinagrete de gengibre
- Salada crocante de repolho-roxo, laranja e pistache
- Salada crua de repolho e cenoura com molho de castanha
- Salada de abacate com grapefruit e pistache
- Salada de abacate grelhado com milho tostado e limão
- Salada de abóbora kabotiá assada com sálvia e sementes de girassol
- Salada de abobrinha em fitas com molho de tahine cítrico e romã
- Salada de agrião com manga verde e amendoim torrado
- Salada de arroz negro com edamame e gergelim
- Salada de arroz negro, ervilhas e erva-cidreira
- Salada de batata com vinagrete de mostarda e dill
- Salada de batata-doce, escarola e molho de iogurte
- Salada de beterraba assada com laranja e pistache
- Salada de beterraba assada com rúcula e nozes
- Salada de beterraba, laranja e queijo de cabra
- Salada de cenoura assada com grão-de-bico e molho de tahine e cominho
- Salada de cevadinha com aspargos e limão siciliano
- Salada de espinafre baby com morango e nozes-pecã
- Salada de feijão-branco com aipo e vinagrete de limão e alcaparras
- Salada de feijão-fradinho com vinagrete de limão
- Salada de feijão-fradinho, manga e pimenta-de-cheiro
- Salada de feijão-fradinho, milho tostado e coentro
- Salada de figos grelhados com burrata cremosa e redução de balsâmico
- Salada de folhas amargas com pera e nozes caramelizadas
- Salada de folhas com laranja e vinagrete de mostarda
- Salada de grão-de-bico com pimentão assado e cebola roxa
- Salada de grão-de-bico com uva verde e amêndoas torradas
- Salada de grão-de-bico crocante com pepino e tomate
- Salada de grão-de-bico crocante, uva e salsão
- Salada de grão-de-bico tostado com cenoura e harissa
- Salada de laranja com azeitona preta e cebola roxa
- Salada de lentilha beluga com beterraba assada e creme de castanha
- Salada de lentilha beluga com pêssego grelhado e amêndoas
- Salada de lentilha morna com tomate e cominho
- Salada de macarrão com pesto e tomate seco
- Salada de milho com feijão-preto e coentro
- Salada de palmito pupunha com tomate e coentro
- Salada de pêssegos grelhados com rúcula selvagem e lascas de amêndoa
- Salada de quinoa com beterraba crua e sementes de papoula
- Salada de quinoa, pepino queimado e ervas frescas
- Salada de repolho grelhado, maçã-verde e tahine
- Salada de rúcula com figo fresco e queijo de cabra
- Salada de tofu grelhado com pepino e gergelim
- Salada de trigo-sarraceno com ervilha e ervas frescas
- Salada de vagem crocante com amêndoas e vinagrete de mostarda
- Salada grega de pepino, tomate e queijo branco
- Salada morna de abóbora assada e grão-de-bico
- Salada morna de abóbora, rúcula e lentilha-vermelha
- Salada morna de berinjela assada com iogurte e hortelã
- Salada morna de cevada tostada com cogumelos assados e nozes
- Salada morna de couve-flor assada com tahine e romã
- Salada morna de lentilha, uva assada e rúcula
- Tabule de couve-flor crua com hortela e tomate
- Tabule de milho verde com tomate cereja e manjericão
- Tabule de quinoa com pepino e muita hortelã
- Tomate colorido, nectarina e burrata de castanha